Articles populaires – A la Bonne Recette

30 novembre 2005

Carpaccio de boeuf au Parmesan

Pour les mordus de viande crue, recette express et extra... Pour 4 personnes: 500g de Filet de Boeuf coupé en carpaccio 8 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron 150g de parmesan en copeaux fleur de sel et poivre du moulin Disposez la viande en rosace...

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29 novembre 2005

Les Pancakes du P'tit Dej'

Ce matin , plus de pain, plus de céréales ou de croissants pour le ptit dej'... pas de panique, on va faire des délicieux pancakes en moins de deux. Pour environ 8 pancakes Ingrédients : 200 g de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 cuillérée à soupe de sucre...

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13 novembre 2005

Le Fameux Tiramisu

Voici un dessert que vous pouvez préparez le veille d'un dîner, "ce qui est bien pratique"quand on reçoit pas mal de monde!!! Et en plus ce dessert est un pur délice. Essayez, compliments garantis!!! Préparation : 30 mnCuisson : 0 Ingrédients pour 8 à...

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22 novembre 2005

Le vrai Hachis Parmentier

Aujourd'hui il fait froid, on sent que l'hiver est proche, j'ai donc décidé de me faire un bon hachis parmentier. Régal Garanti!!!! Pour 6 personnes Prépration: 20 minutes Cuisson:30 min + 20 min Pour la viande: 400g de boeuf hâché 200g de chair à saucisse...

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30 novembre 2005

Index des Recettes Biscuits et Petits Gâteaux:

Index des Recettes Biscuits et Petits Gâteaux: Cookies Mes premiers macarons Chocolats et Confiserie Des Chocolats pour les fêtes de Noel Petits Déjeuners Gourmands Les Pancakes du p'tit Dej' Apéros Gourmands Couronne au chèvre Entrées Chaudes Délice...

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27 octobre 2006

Cookies au Chocolat

Attention Recette pour les gourmands !!! C'est la meilleure recette de cookies que j'ai testé.. . 225g de chocolat noir (plus pratique en pépites 200g de farine 150g de beurre mou 150g de sucre roux 1 oeuf 10 ml d'extrait de vanille 10g de levure 1grosse...

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31 mai 2006

Le must des Clafoutis aux Cerises

Et oui, déjà, la période des cerises arrive, le cerisier déborde de trésors délicieux et avant que les oiseaux ne viennent manger mon butin, je me suis lancée dans la cueillette et je n'ai pu résister à l'envie de faire un clafoutis. Voici donc la recette...

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30 novembre 2007

Galettes de Sarrasin au saumon

Ca faisait longtemps que je n"avais rien posté et ça fait plaisir de revenir avec cette recette super simple de galettes:vous m'en direz des nouvelles!!! Pour la pâte à galette: 330 g de farine de blé noir 10 g de gros sel 75 cl d'eau froide 1 oeuf Dans...

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27 mars 2008

Delice d' Huitres Gratinées

Envie D'une entrée originale et vraiment digne d'un bon restau sans se prendre la tête? Cette recette d'huitres est vraiment trés simple et super bonne même pour ceux qui ne sont pas amateurs d'huitres. Je l'ai trouvé ici sur Marmiton. Vous trouverez...

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2 décembre 2005

Nems au Porc et aux Crevettes

J'adore les nems, mais je n'ai jamais eu le courage d'en faire par moi-même. J'ai enfin trouvé une recette facile à réaliser et dont les ingrédients ne sont pas introuvables: c'est un régal!!!! pour 20 à 30 nems: 600g de viande de porc (échine) 400g de...

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26 novembre 2005

L'Omelette du Vendredi Soir

Quelques restes dans le frigo: fromage, bacon, oeufs.......de quoi faire une bonne omelette pour nous deux ce soir! Pour 2 Bons mangeurs: 5 oeufs 2 oignons 1 poignée de gruyère râpé 70g de bacon quelques tranches de fromages à raclette Epluchez et émincez...

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10 novembre 2005

Clafoutis de Tomates Cerises

Clafoutis de Tomates Cerises Je vous propose une recette simplissime et excellente! Ce soir je vais me régaler!!!!! Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de tomates cerise - 1 bouquet de persil , basilic- 20 cl de...

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4 juin 2009

Tarte aux Fraises sur Sablé Breton

Enfin, la période des fraises !!! miam. Voici "the" recette qui a régalé toute la famille!!Je l'ai trouvée sur ce site http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/2009/05/21/13807587.html, d'aprés une recette originale d' Eric Kayser. la voici: Pour...

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5 janvier 2006

Sauté de Veau à la Portugaise

Après une petite pause dues aux fêtes de fin d'année, j'ai remis le couvert et testé la recette de la semaine de marmiton...un régal...et en plus très original. J 'en profite au passage pour vous souhaiter une très bonne année 2006. Préparation : 15 min...

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1 février 2006

Crêpes de la Chandeleur !!!

Jeudi 2 fèvrier, c'est la chandeleur, je vous délivre donc ma meilleure recette de crêpes.... Ingredients: 240g de farine 50g de sucre en poudre 4 oeufs + 2 jaunes 75cl de lait 7cl d'huile 1 pincée de sel Parfum au choix: jus et zeste de citron; Grand...

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20 mai 2006

Brownie tellement Chocolat !!!

Aujourd'hui J'ai eu une grosse envie de gâteau au chocolat et rien de tel qu'un bon brownie pour remonter le moral par un temps si maussade!!! Alors je me suis mise aux fourneaux et voilà, quel régal.... La recette trop simple: 200g de chocolat noir 150g...

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23 mai 2006

Des Tartines au Chèvres et au miel !!!

Pas le temps de concocter le diner de ce soir, ces tartines express sont faites pour vous.... Ingrédients: Quelques tranches de pain de campagne légèrement grillées Fromage de chèvre Persil, romarin... Jambon d'auvergne, lardons, pignons de pin... (facultatif)...

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24 mai 2006

C'est trop bon pour l'apéro!!!

J'étais invitée chez quelqu'un hier soir et j'ai voulu emmener quelque chose d'original pour l'apéro... j'ai donc testé la recette de couronne salée de Fidji et c'est un vrai délice ... L'aspect n'est pas encore au top mais c'était vraiment délicieux!!!...

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5 octobre 2006

Crevettes Sautées au Curry

Recette super simple et vraiment c'est un délice... A vos fourneaux!!!! Ingrédients: Pour les crevettes: 24 crevettes roses décortiquées 1 gousse d'ail 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 verres de riz cru sel et poivre Pour la sauce: 3 cuil. à soupe d'huile...

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26 novembre 2005

Mes 10 Révélations Culinaires

Merci Manue, voilà mes 10 révélations culinaires: Comme Obélix, je suis tombée dans la marmite quand j'étais toute petite: gourmande depuis toujours je ne résiste pas aux plaisirs sucrés du chocolat ou d'un apétissant dessert. Gourmande? Trop peut-être......

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25 novembre 2005

Mes premiers Macarons

En voyant les macarons sur le site de Mercotte, j'ai eu envie envie d'essayer à mon tour. C 'est pas une partie de plaisir mais je suis assez satisfaite du résultat pour une première fois. Voici la recette: Pour la Ganache 90g de pulpe de framboises 100g...

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23 novembre 2005

Des Chocolats pour les Fêtes de Noël

En voyant les chocolats sur le blog CUISINE CREATIVE, j'ai eu à mon tour l'envie de m'y mettre. J'ai donc d'abord acheté des moules en silicone en forme de pyramides. Puis j'ai choisi la recette des chocolats au café et pralin croquant. Et voici le résultat:...

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20 novembre 2005

Mes livres de Cuisine du moment

La semaine dernière j' ai craqué pour 2 livres de cuisine. J'ai testé quelques recettes qui sont fameuses et en plus faciles à réaliser et dont les ingrédients sont à portée de Main!!! Je ne regrette donc pas mon achat. je vous présente ces deux bouquins:...

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