05 octobre 2006
Crevettes Sautées au Curry
Recette super simple et vraiment c'est un délice... A vos fourneaux!!!!
Ingrédients:
Pour les crevettes:
24 crevettes roses décortiquées
1 gousse d'ail
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 verres de riz cru
sel et poivre
Pour la sauce:
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de sauce soja
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
1 cuil. à café de curry en poudre
persil ou coriandre
Préparez la marinade: épluchez et écrasez la gousse d'ail. Dans une assiette creuse, mélangez... [Lire la suite]02 décembre 2005
Nems au Porc et aux Crevettes
J'adore les nems, mais je n'ai jamais eu le courage d'en faire par moi-même. J'ai enfin trouvé une recette facile à réaliser et dont les ingrédients ne sont pas introuvables: c'est un régal!!!!
pour 20 à 30 nems:
600g de viande de porc (échine)
400g de crevettes fraîches décortiquées
200 g de vermicelle de riz
3 cuillères à soupe de carottes rapée
25g de champignons noirs chinois
2 oignons
entre vingt et trente galettes de riz
1 oeuf
une cuillère à café de sucre
sel, poivre
... [Lire la suite]
