05 octobre 2006

Crevettes Sautées au Curry

Recette super simple et vraiment c'est un délice... A vos fourneaux!!!! Ingrédients: Pour les crevettes: 24 crevettes roses décortiquées 1 gousse d'ail 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 verres de riz cru sel et poivre Pour la sauce: 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil. à café de curry en poudre persil ou coriandre Préparez la marinade: épluchez et écrasez la gousse d'ail. Dans une assiette creuse, mélangez... [Lire la suite]
Posté par evecordier à 11:36 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

02 décembre 2005

Nems au Porc et aux Crevettes

J'adore les nems, mais je n'ai jamais eu le courage d'en faire par moi-même. J'ai enfin trouvé une recette facile à réaliser et dont les ingrédients ne sont pas introuvables: c'est un régal!!!! pour 20 à 30 nems: 600g de viande de porc (échine) 400g de crevettes fraîches décortiquées 200 g de vermicelle de riz 3 cuillères à soupe de carottes rapée 25g de champignons noirs chinois 2 oignons entre vingt et trente galettes de riz 1 oeuf une cuillère à café de sucre  sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par evecordier à 17:39 - - Commentaires [117] - Permalien [#]